Меню сайта

Институт винограда и вина «Магарач». Винзаводы Крыма.
Достопримечательности Крыма.


Адрес: г.Ялта, ул.Кирова,31
Тел: (0654) 32-55-91


Национальный институт винограда и вина «Магарач» создан в 1828 году и является одним из старейших научно-исследовательских учреждений, на базе которого разрабатывались и внедрялись технологии и методы выращивания винограда и производства вина для развития этой отрасли на территории всего бывшего СССР. В мире известно около 4 тысяч сортов винограда, а «Магарач» имеет в своей коллекции примерно 3, 2 тысячи! К институту относится несколько опытных хозяйств в различных регионах Крыма.

«Магарач» в течение долгого времени был головной организацией, объединявшей научные разработки в отрасли виноградарства и виноделия на всей территории СССР. После 1991 года институт стал ведущей организацией, обеспечивающей научное обеспечение виноградно-винодельческого производства в Украине.

Многие известные ученые-виноделы, основатели уникальных марок вин, работали в Магараче: Гаске, Сербуленко, Саломон, Охременко, Хорвенко. Знаменитые крымские мускаты, портвейны и мадеры, Пино-Гри – марки, рожденные благодаря кропотливому труду этих людей. Продукция «Магарача» не раз завоевывала высшие награды на различных международных конкурсах: «золотые» медали получили Мускат Белый и Траминер на выставке в Вене в 1873 году; Мускат Белый, Розовый и Черный, Пино-Гри и крепкий Саперави завоевали «Гран-При» на выставке в Милане в 1906 году. На последующих конкурсах продукцией «Магарача» было завоевано еще не мало наград – всего 68 «золотых» 34 «серебряных» и 3 «бронзовых» медали.

С 1936 года усилиями талантливых ученых и виноделов начала создаваться коллекция вин Института винограда и вина «Магарач», на сегодняшний день энотека включает в себя 22 тысячи бутылок и больше, чем 200 наименований вина.

На базе завода в последнее время на базе института открываются новые лаборатории, например, лаборатория игристых вин, лаборатория коньяка, лаборатория инновационных технологий и испытательная лаборатория.

Поистине, институт винограда и вина «Магарач», как и другие достопримечательности Крыма, представляет огромный интерес для тех, кто решил провести свой отдых в Крыму.

Другие достопримечательности Крыма

Винзаводы Крыма:

Винзавод Инкерман
Винзавод Коктебель
Винзавод Магарач
Винзавод Массандра
Винзавод Новый Свет

Меню сайта

Экстрим

Столица Крыма

Южная часть Крыма

Западная часть Крыма

Восточная часть Крыма